• ESCLARECER AOS CELÍACOS
  quanto à doença e a dieta sem glúten, através de palestras de orientação alimentar;
  
  
• DIVULGAR A DOENÇA CELÍACA
  através de entrevistas em Revistas, Jornais, Rádio e Televisão, alertando os médicos, hospitais e a população em geral;
  
  
• MANTER CONTATO COM ASSOCIAÇÕES
  participando de congressos e seminários de âmbito Nacional e Internacional, visando o intercâmbio de informações;
  
  
• OBTER, JUNTO AOS ÓRGÃOS GOVERNAMENTAIS
  a pesquisa e a análise de produtos industrializados ingeridos ou utilizados pelos Celíacos;
  
  
• EXIGIR O CUMPRIMENTO DA LEI 10.674 em vigor desde 16/05/2004
  
  Trata sobre a Advertência "Contém Glúten" ou "Não Contém Glúten" nos rótulos das embalagens de produtos alimentícios industrializados.

  Leia o resumo desta Lei:

  Brasília, O presidente Luiz Inácio Lula da Silva, sancionou hoje ........
  
  Art. 1º Todos os alimentos industrializados deverão conter em seu rótulo e bula, obrigatoriamente, as inscrições "Contém Glúten" ou "Não contém Glúten", conforme o caso.
  
  § 1º A advertência deve ser impressa nos rótulos e embalagens dos produtos respectivos assim como em cartazes e materiais de divulgação em caracteres com destaque, nítidos e de fácil leitura.
  
  § 2º As indústrias alimentícias ligadas ao setor terão o prazo de um ano, a contar da publicação desta Lei, para tomar as medidas necessárias ao seu cumprimento.
  

• CADASTRAR OS CELÍACOS
  adultos e crianças, pois ainda não existem dados acerca da incidência desta doença no Brasil, pois, desta forma teremos uma Associação mais forte e atuante;
  
  
• INCENTIVAR AS INDÚSTRIAS BRASILEIRAS
  a fabricarem produtos "sem glúten" para uso diário dos Celíacos, a exemplo do que ocorre em alguns países da América Latina, Estados Unidos e toda Europa.
  
  

Dentre os produtos que não contém glúten, existem alguns extremamente saborosos e consumidos pela população em geral, demonstrando que esse tipo de alimento não está
restrito apenas aos portadores da Doença Celíaca.

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